鸡西特产主要有:虎林椴树蜜,兴凯湖大白鱼,珍宝岛大米,鸡东万寿菊,赫哲族生鱼片,黑蜂产品,鸡西甜菜,鸡西榛子,兴凯湖大米,兴凯湖秀丽白虾等。
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风干肠:风干肠是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我**肉类制品中品种**多的一大类产品。风干肠顾名思议不需要使用明火烤,而通过自然风干而成的腊肠,为我**南方地区的一种保存食品的**特方式。联系风干肠供应商
虎林椴树蜜:我**的椴花蜜以虎林市迎春林业局,东方红林业局,饶河县,为主要生产地,**内重要的椴树蜜产区,地处黑蜂自然保护区,野生蜜源生产 的椴树蜜以其纯天然、无污染、色洁味美享誉**内外,并多次在**内外**。蜂农姥爷蜂蜜介绍,由于此地区的土壤为黑土地,土壤颗粒细小,更适合植物生长。所以此地椴树流蜜时间长,品质更优质!冬天结晶的雪蜜更如奶油般洁白柔滑!堪为蜜中佳品。
兴凯湖大白鱼:密山兴凯湖大白鱼,学名翘嘴红铂,俗称大白 鱼,鲤科;体长约50—60厘米,体重2—10公斤,浅棕色,银灰色,腹部白色,眼大,口偏上,下额坚厚突出而上翘,生活于流水及大水体的中上层,行动迅捷,善跳跃,性凶猛,以小鱼及挠足昆虫为食。
兴凯大白鱼生活在兴凯湖**特的水域环境中,使其在生理性状上形成一个**特的种群,兴凯湖水质清新、无污染、饵料资源丰富,使得所产大白鱼体色银白、肉质洁白细嫩、营养丰富、味道鲜美,兴凯大白鱼历来是皇室贡品,也是酒宴上一道佳肴、亲朋好友礼尚往来的贵重礼品,被誉为我**北方四大淡水名鱼之**,是**具地方特色的名贵绿色经济鱼类。
珍宝岛大米:珍宝岛大米,指产于黑龙江省虎林市乌苏里江流域的大米,因境内中俄界河的珍宝岛而命名。中****地理标志产品。珍宝岛大米,其原料基地全部选择经环保部门监测的无污染地块种植,引用中俄界河乌苏里江水系灌溉,以日本引进“富士光”、“空育131”等优质品种为主栽品种,以施用农家肥、生物肥、绿肥等有机肥为主,采取农业、生物技术措施综合防治病、虫、草害,加工中采用目前**先进的设备和工艺,米质优良,畅销各省市,并出口俄罗斯。
鸡东万寿菊:万寿菊适应性强,耐干旱、病虫害少,加工后可提取天然色素。黑龙江省鸡东县从2000年开始试种万寿菊,目前已发展种植1.5万亩。2005年鸡东县万寿菊总产量3.7万吨,产值达2590万元。赫哲族生鱼片:赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴的**特技艺。
赫哲族生鱼片:赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴的**特技艺。